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ナスがたくさん採れてきました



今朝は5時に目が覚めたので涼しいうちに畑に行ってきました。

5日振りです。



一番先に考えるのは "草はだいぶ伸びているんだろうな~"  です。


ま~それは置いといて、畑に着いて一番先に目に止まったのはトマトです。

赤くなるのはまだ先だろうと思っていたのですが、なんと赤いものがちらほら見えました。
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もう少し待って完熟したものを採ろうと思いますが・・・  一つだけ食べてみたい!
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やはり草がこんなに伸びてしまってました。   昼間は避けて夕方に草取りをしようと思います。
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あっ そうそうミニトマトは脇芽欠きをしない方がいっぱい収穫できると最近聞きましたので脇芽は欠きません。



そしてナスが予想外にいっぱい採れました。   このナスは20cm以上ありますが、柔らかそうですね。
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半分に割ったナスの背中に切れ目を何本か入れて素揚げしてトンカツソースを掛けてたべるのも好きですね~  
トロッとしておいしいです。




今が収穫ピークのモロッコインゲンです。    また大量に採れそうなのでお裾分けをしなくては。
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強い雨で土が跳ね上がって結構汚れてしまいますね。




化け物みたいになってしまった大根です。   処分しなくてはいけませんが、穴を掘って埋めるか落ち葉の堆肥に混ぜてしまうかです。
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となりのトウモロコシ畑ですがこれだけ沢山あると森山良子さんの歌(さとうきび畑) ざわわ ざわわ ざわわ~・・・ 
を思い出しますね。
でも沖縄のサトウキビ畑は比較にならないくらい広大でしょうけれど。
この歌を聴くと今、政府が進めている集団的自衛権て大丈夫なんだろうかって考えてしまいますね。
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こうやってのんびり野菜が作れる時代が永遠に続けばいいな~





カボチャですが、いまいち元気がないです。  本来はもっと葉が大きく茂るはずですよね。
たぶん肥料が足りなかったのだと思います。
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でも花が落ちて実が膨らんできました。   カボチャの模様もはっきりしてます。
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ミツバチが来たので写真を撮ってみたのですが、コンデジでは動くものを撮るのは難しいです。
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そして今日の収穫です。    ニンジンも大きくなってきましたよ。
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ちょっと長い記事になってしまいましたが、これでおしまいです。
我家の梅干し作り過程ですが、8kg漬けてこれは昨日塩揉みして絞った紫蘇を入れたところです。
我家ではプラスチックの樽に重石をのせて漬けています。
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もうひとつ   やっぱり我慢できなくてアイコを2つ捥ぎ取ってしまいました。
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by yuzuchan9775 | 2014-07-02 10:29 | 野菜作り | Comments(10)

防草シートを敷いてみました




スイカを作るのは今年で3回目です。


スイカの蔓が延びてくると畝の中は足の踏み場もありません。


そうすると中の草が生えても抜けないのです。


そこで去年から考えていたのですが、防草シートを敷いてみることにしました。


でも草がボウボウ生えていた方が鳥にスイカを見つけられないかもしれませんね。



ホームセンターで買ってきました。  1m×50mで3,780円でした。

まずスイカの畝をレーキで平らにしてからシートを敷いたのですが、何故かと言いますと

シートが地面にピタッとしていた方が風で持ち上がらないのかな~  なんて考えたものですから。

ま~たいして変わらないのでしょうけど・・・


これはスイカの畝ですが、こんな感じになりました。    メロンも同じようにして完了です。
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トウモロコシもヒゲが出てきましたが、1本の木に1個のトウモロコシを生らせるので小さいトウモロコシは欠いてしまわないといけませんね。
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そこで欠いたトウモロコシはヤングコーンとして茹でてサラダで食べられますが、 ん~ん 自分はあまり好きではありませんので今年は捨てます。




中玉トマトのシンディースウィートはこんなにいっぱい実を着けています。
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これの全部が健康で赤くなれば嬉しいのですが、どうしても虫が穴をあけたり鳥が突っついたりするので食べられるのは60%くらいでしょうか。




カボチャの実が着きました。  まだ小さいですが、なんとか大きく育ってほしい!
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今日の収穫野菜です。  モロッコインゲンは初収穫でこんなに大量に採れました。
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モロッコインゲンは迷わず天ぷらですね。そして残りは茹でてマヨネーズ・・・ その他いろいろで美味しいですね。
あ~早く食べたいですね。
我家の夕飯て結構遅いんです。 7時半くらいです。   今6時53分です。

by yuzuchan9775 | 2014-06-26 18:53 | 野菜作り | Comments(10)

凄い雨でした



先週の木曜日から降り続いた雨がようやく今朝、降り止みました。


とにかくあの雨では外で何もできませんからね。


今日は午後に畑に行って野菜を少し収穫して、ニンジンの間引きなどをしてきました。




ニンジンの間引きは2度目で前回は丁度2週間前でした。

この雨でだいぶ大きくなったようですね。


太さが1cmくらいのもあり、なんだかもったいないような気もしますがやるしかないのです。
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間隔を10cmにするとあまりにも淋しくなりそうなので5~6cmの間隔で間引きました。
ですからもう一回間引きをするようですね。

1週間後にやりますかね。



早生の玉ネギも倒れたので引き抜きました。     今年の玉ネギは小さいのが多いですね。

でも冬の大雪で全滅かと思ったのですが、それを思えば上出来です。
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晩生の玉ネギはまだ倒れていません。  草が伸びてきて・・・ あ~いやだな~
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そしてニンニクも抜きました。  雨が降ったあとで土が湿っていてニンニクが泥だらけ。
予想以上に大きなニンニクになりましたよ。
70個くらいありました。
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今日は巨大化した大根1本とピーマン、ジャガイモを収穫です。 ニンニクと玉ネギはとりあえず放置します。
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天気が悪いと写真を撮ってもきれいに写らないし、あまり面白くないですね~

by yuzuchan9775 | 2014-06-09 17:18 | 野菜作り | Comments(10)

カボチャの空中栽培

今までカボチャを作った事はありません。


何故か今年はカボチャを作ってみようと思ったのです。



ところが植える場所が無いのですね。



カボチャを作るにはかなりの面積が必要ですよね。



横がダメなら上にという事で落葉の堆肥を作っている上にネットを張ってツルを這わせようと思います。



何年か前にスイカを空中栽培で作った事があるので、カボチャだってたぶん大丈夫でしょう。



今日は比較的暑さはあまり強烈ではないので10時から畑に行って作業を開始です。



こんな感じで出来上がりです。   キュウリネットを張ったのですが大き過ぎて手に負えません。
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余ったネットは丸めて縛りました。

カボチャが4本植わってますが、ちょっと混み過ぎなので最終的に2本にしようと思っています。


獲らぬタヌキの・・・ではないですが、10個くらい採れるかな?



そして葉物野菜がそろそろ終わりです。


小松菜、チンゲンサイ、春菊は大きくなりすぎてしまったので抜き取りました。
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畑が空けば次の候補が待機しています。

マルセイユメロンですが、今頃植えてもちゃんと出来るかが心配ですけど。
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激辛トウガラシ    これももっと早く苗を作っておいた方が良かったな~。
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トウガラシが無いと柚子胡椒が作れなくなってしまうのでちょっと心配ですね。



これは調理用トマトの「なつのこま」 生食でもいけますよ  11月まで実が生ります。
これを使ってミネストローネを作るとすごく美味しい。
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このトマトは高さが50~60cmくらいしかならないので簡単な支柱でOK。
そしてミニトマトとか中玉トマトが9月に終わった後に収穫ができるので重宝します。



庭隅にスーパーで買ったものから種取りしたトマトとキュウリを植えてあります。
畑ではキュウリは作りません。   畑は風当たりが強くて苗が傷んだり良いものは出来ないんですね。
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by yuzuchan9775 | 2014-06-04 15:37 | 野菜作り | Comments(12)

やっつけた



今日も朝早くに畑へ行きました。


ナスに水をあげたほうがいいかなって思ったもので。


ポリ缶18L2つに水を入れて持っていきました。




そこでナスの記事ではありません。



ニンジンを少し見回ると予想どおりにニンジンが何本か倒れています。



そうです! ネキリムシの仕業なんですね。


こんな感じでネキリムシがニンジンの葉を土中に引っ張り込んでいますね。
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そして小枝で掘ってみる・・・   小さ目ですが居るではありませんか。
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その後の処置は皆様と同じです?   一通り見廻しながら6匹をやっつけましたよ。




そろそろニンニクの葉が黄色く枯れてきたので収穫時期ですね。
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とりあえず1本試しに抜いてみました。 ラッキョウもついでに抜いてみましたよ。
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いや~思いのほか両方とも大きくなっていてビックリです。

ところでこれはラッキョウでしょうか。
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エシャロットみたいなかんじですよね。

苗をもらった時はラッキョウだと言ってましたが。
スーパーで売られているエシャロットより少し大きいですね。


今晩味噌を付けて食べてみます。
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by yuzuchan9775 | 2014-06-03 08:08 | 野菜作り | Comments(6)

野菜苗植え付け


ここのところの暑さから解放されて今日は畑仕事をするには絶好の天候でした。


昨日野菜苗を購入してきましたので早速今日は植付けです。



トマト6本、ナス6本、ピーマン4本  を植え付けます。




まず苗を置いてみて間隔を決めます。    ナスは大きくなるので広めの間隔を取りました。
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そして植付けてから寒さ、風除けの為に行燈仕立てにします。
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少し空きがあるのでポットに蒔いた調理用トマトを植えようかな。


ということで無事に植付け完了です。



ですが、ちょっと残念なことがあって・・・  ジャガイモが枯れてしまっています。
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これはとなりの耕作放棄地に除草剤を撒いたものが飛散してジャガイモに掛ってしまったのです。


耕作放棄地は北側と東側にあるのですが今回は東側で、先日のペンペン草を焼いた場所とは反対側。


除草剤を撒くのはしょうがないにしても、もっと風向きとかを考えてもらわないと困りますね。


ガッカリです。




気を取り直して畑の点検です。

先日蒔いたつるなしモロッコいんげんの芽が出てきましたよ。
モロッコいんげんは甘みがあって天ぷらはすごく美味しいですね。
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セルバチコ(セルバチカ)もこんなに大きくなってきました。
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葉を千切って食べてみましたが、ピリッと辛くて良い香りです。 もう少し大きくなったら収穫します。
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小松菜、小カブ、春菊、チンゲンサイも大きくなってきました。
小松菜はあと2~3日経ったら大きいのから収穫出来そうです。
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大根を間引いて今日の畑仕事は完了です。
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by yuzuchan9775 | 2014-05-05 13:39 | 野菜作り | Comments(14)

スイカなどの種蒔き


今日は暑かったですね。


トマト、ナスを植える畝を作りたかったのですが、昨日までの雨で土水分が多過ぎで断念。


イチゴのランナーを除去したり、小カブや大根、チンゲンサイ、小松菜の間引きをしました。


そして畑に来た目的は種を蒔く為に落葉で作っている腐葉土を取りに来たのです。



種を蒔くにはホームセンターで売っているちょっとお値段が高い”種蒔きの土”を使えば簡単です。

でもそれでは面白くないので、お値段が安い”プランターの土”を買いました。



何故かといいますと、落葉の腐葉土は根が張りやすいということでプランターの土と混ぜて使うことにしたのです。



そこでついでに種も買いました。
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なんとハバネロも買ってしまいました。

そして枝豆も衝動買い。


今日蒔いた種は、去年採種した小玉スイカ、丸オクラ、調理用トマト それからハバネロです。
(丸おくら12ポット、スイカ8ポット、ハバネロ5ポット、調理用トマト6ポット)
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ハバネロは一昨年旅行先で買ったものを使ってあのタバスコ風のものを作ったのですが、美味しいですね。

それは結構辛いのですが、適度の量を使えば辛味も甘い香りも楽しめます。

ハンバーグや肉料理にはバッチリ合いますね。


この後、播種したポットを並べたトレーにビニールの覆いを掛けて今日は終了。

発芽が心配でもありますし、楽しみでもあります。


本当は去年採種したつもりだった日光唐辛子も蒔く予定でしたが、勘違いで全て柚子胡椒に使ってしまったみたいです。

しょうがないので急遽、松本市のつる新種苗さんから通販で購入しようと思います。


枝豆の種を買ったのはいいけど、蒔くところがあるかな~

玉ネギを収穫した跡に蒔こうかな。





庭では・・・

鉢植えのパセリですが、冬の寒さにも枯れずに春になったらこんなに元気になってしまいました。
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カラスウリの芽が出てきましたよ。
去年には3個の実がついたカラスウリですが、赤くならずに枯れてしまいました。
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今年は乾燥しないように気を配ってみようかな。

そうすれば赤くなるかも。

by yuzuchan9775 | 2014-05-02 22:25 | 野菜作り | Comments(10)

これは使えるかも・・・ 道具



1年くらい前からこんな物があったらいいな~と思っていたのです。


マルチを張るときに畝を成型するのですが、結構面倒なのです。



そこでこんな物を試作しました。



そうです!   畝の成型用レーキなんですね。
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ジグソーでカットしてRを付けてみました。

でも端っこの方がパリッて割れそうですよね。




大丈夫ですよ。  ちゃんと補強してます。   タッピングスクリューは錆びないようにステンレスです。
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こんなものでも作るのは楽しいですね。  工作は大好きです。


平らな所でちょっと掻いてみました。
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何とか使えそうです。
実際には土を少し盛り上げた状態で使うのでもっときれいに出来るかもと期待しています。
そして使ってみてから曲率を調整しようと思っています。

あ~早く使ってみたいですね~





畑を見て回ると、先日蒔いたトウモロコシも無事に発芽しています。 一安心。
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ジャガイモの芽も同じように出揃っていますが、ちょっと株間が窮屈だったかな。 あっモグラが・・・!
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石倉一本ネギも芽が出揃いましたが、ネキリムシにやられないか心配です。
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大根はあと数日経ったら間引きします。
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今日はウドを収穫しました。 天ぷらと酢味噌で和えるのもいいかな~
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青いウドは香りが強くて美味しいですね。 これもまさしく春の味覚です。

by yuzuchan9775 | 2014-04-29 18:54 | 野菜作り | Comments(10)

トウモロコシを蒔きました




今日は湿度が少し高いようなムッとする暖かさでした。

トウモロコシを蒔きたくて少し焦っていました。

別に一週間や10日遅れたからと言ってトウモロコシが収穫できないというわけではありませんが・・・


でもなるべく上手くいった去年と同じ日に蒔きたかったのです。



今回蒔いたトウモロコシはこれです。
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収穫時期がズレるように2種類を蒔きましたが、2袋でも種が足りません。

あと2週間ほどズラしてもう1袋を蒔こうと思います。

一気に実っても食べきれませんからね。




マルチを張るのですが、まず畝を整えます。
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そしてマルチングして種を3粒ずつ蒔きました。    このフィルムは再利用なのでエコロジー&エコノミーです。
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さらにキジに食べられないようにネットを掛けて完了です。
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そのイタズラっ子のキジですが、これです。
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結構大きな足跡ですよ。



そしてこんな風にしてしまうのです。   困ったものです。

キジに食べられた小松菜です。

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そして大根。
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本当に悔しいですね~    トウモロコシを蒔いていましたら近くで幌打ちしてましたよ。 ケンケン~ン バサバサバサ!!


それにしてもニンジンの芽が良く出てきました。   良かった~!
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by yuzuchan9775 | 2014-04-22 22:09 | 野菜作り | Comments(8)

ニンジンの芽

昨夜まで降っていた弱い雨があがり、しっとりとした朝でした。

今日は畑に行って作業はせず、見て回っただけです。



嬉しいことにやっとニンジンの芽が出てきました。 播種してからちょうど2週間です。


きれいに揃って出てはいませんが、とりあえずは第一段階突破です。

ニンジンは芽が出れば半分できたも同じと言われていますので、なんとか収穫までできると期待しています。
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そして石倉一本ネギの芽も出てきました。
今回は葉ネギではなく、白い所が長い一本ネギを作ってみようと思います。

これは播種してから1週間です。
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まだ数本の芽しか出ていませんが、数日で出揃ってくれると思います。

できたら夏頃に移植できればいいのですが、それなりの大きさになってくれるかどうか。



畑の端っこにうえてあるウドの芽が伸びてきています。20cmくらいの大きさになったら天ぷらがいいかな。
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庭のボケも花が終わって実が着きそうな気配です。

実が着いたらボケ酒でも作ってみようかな。  でもたぶん落ちてしまうと思います。
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さて明日は早く起きて1年振りに栃木県まで釣りに行きます。

ちょっと天気があまり良くないのでどうなるか・・・

それにしてもこれから道具を準備しなくては。

午前2時起きなので、8時頃には寝よう。

by yuzuchan9775 | 2014-04-20 13:00 | 野菜作り | Comments(10)