今日は9時半ころから畑に行きました。
快晴で寒くも無く風も無いので久し振りに爽やかな中で作業ができました。
こういった日は野菜作りが本当に楽しいと思える貴重な日ですね。
真夏の畑作業は少なくとも楽しいとは感じませんし、むしろ苦痛です。(笑)
ちょっと前までは暑いくらいだったのでスナップエンドウを蒔くのを遅らせていたのですが
このところの冷え込みで少し焦ってました。
今日蒔いたのはこれです。
ホームセンターで一番安かったスナップエンドウの種。
2袋も買って蒔いてみたら1袋で足りてしまったので安いのを買った意味がないのです。(笑)
無事に播種完了です。
北風を少しでも当たらないようにちょっと手間を掛けて畝の北側を高くしましたが
これはエンドウマメへの私からの思いやりです。(笑)
ちょうど良い大きさで冬を越させるのが難しいですね。
小さ過ぎても大き過ぎてもダメなので蒔くタイミングがなかなか上手く合いません。
ヨトウムシ退治が大変だった大根ですが無事に大きく育ってくれました。
大きいものでは太さが7cmはあります。
これからもっと太くなりますがもう4本ほど収獲してます。
ホウレンソウが発芽から2週間ほど経っていますがホウレンソウらしくなってきました。
これは寒締めホウレンソウで寒さに当たって甘く美味しくなるようです。
でも真冬になったらビニールのトンネルを掛けようと思っています。
ところどころ小さな芽がありますが、発芽しなかった部分にあとから蒔いたものです。
苦土石灰をたくさん入れたので黄色くなって枯れる事は無いでしょう。
来年はネギが不足しそうなので苗を育てています。
これは石倉1本ネギという種類です。
10月初めに蒔いたのでそれなりに大きくなっています。
こちらは九条太ネギですが最近蒔いたので芽が出始めたのにこの寒さで成長が止まってます。
なので今日はビニールトンネルを掛けました。
葉物野菜が大きくなって化け物化してます。
サトイモも霜が降りる前には収獲しようと思ってます。
少し収獲したのですが、暫く振りに食べるサトイモは美味しいです。
今日の収獲 白菜 大根 水菜 春菊 廿日大根 こかぶ
こかぶは糠漬けが美味しいのですが、中華風スープとして食べてみても美味しいですね。
柔らかくて歯が要りません。(笑)
今日は白菜を収獲したのですが秘密兵器を使いました。
これです
この包丁は野菜収獲包丁と言ってキャベツや白菜を収獲する専門の包丁なんです。
この包丁は先端の縦部分も刃が着いているので突いても切れるのです。
これを使うと収獲が本当に楽で簡単に切り取れます。
赤い方の包丁はNETで購入したのですが6000円也!
短い包丁は自作です。
赤い包丁を買う前に耕運機で踏んで折ってしまった包丁をグラインダーで削って
作ってみたのです。
あまりにも短いし使い物にならないだろうと・・・ 赤い方を買ってしまったのであります。
でもせっかく作ったのだから使ってみよう という訳で今日、使ってみたのです。
なんと! 充分使えるではありませんか。
確かに買った方が長さが有るので使い安いのですが、何百個も収獲するわけではありませんから
これで十分かなと・・・・ 残念!
ところで最近、全国で熊の出没や事故が頻発していますね。
自分のところではまさかそんな事はあるまいと思っていた矢先
そのまさかなのです。
この畑から見える丘陵で10月末から11月初めにかけて3回も熊が目撃されたのです。
この丘陵の尾根伝いにサイクリングコース兼遊歩道、展望台があり以前はウォーキングに行ったり
孫を連れて行ったりしていました。
現在は遊歩道も展望台も閉鎖されているようですが、もうウォーキングにも行こうとは思いません。
こわい こわい
Finepix A800