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シジュウカラのヒナ

 かわいいシジュウカラのヒナの写真が撮れたのでUP。

 写真を撮ったのは奥さまなのですが、5,6羽で庭にきたそうです。
 良く見るとまだクチバシの脇が黄色いのが判る。
 餌を探すでもなく雨宿りをしていたみたいということでした。
 シジュウカラって仕草がかわいいんだよね。
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 庭に巣箱を設置してあるのだけどここ3年くらいは営巣しない。
 原因は結構大きかった栂を切ってしまったからかもしれない。
 シジュウカラがヒナを育てているのを見ているだけでも癒されるんだけど。
 来年は設置場所を変えてみよう。
 親がいない時にそっとヒナが見られるように屋根が開くようにしてあるんだけど、
 本当はだめだよね。
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by yuzuchan9775 | 2011-06-03 21:05 | 野鳥  | Comments(0)

トマトの吊り上げ完了

 今日は良いお天気だったのでかなり日焼けしてしまった。
 雨でしばらく畑に来れなかったので野菜の様子を見るのは1週間振りくらいかな。
 トマトがかなり大きくなっていたので支柱を外して紐で吊り上げた。
 なんで紐で吊るかというとトマトはかなり大きくなり7月終わりごろは天井に
 届いてしまう。
 それでもまだ花が咲き、実が成るので天井に縛った紐をどんどんずらしてトマトの
 幹を斜めにしてゆく。
 そうすれば天井までの伸び代が稼げるということです。
 なーんて偉そうに説明していますが、これは隣の専業農家の方のマネをしているだけです。
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大玉のトマトはもう直径5cm位ある。
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by yuzuchan9775 | 2011-06-03 20:52 | 野菜作り | Comments(0)

  ゆずの花

 柚子のきれいな花が咲いてきたのでアップ。
 秋になればこの柚子を絞って保存し、焼き魚とかにかけると
 美味しさが50%?UPする。
 さんま、アジの干物、ブリの照り焼きなどなんでも合う。
 去年、絞り汁は1.5L取れた。

 9月頃の青柚子は卸してうどんの薬味に最高!
 今年は柚子胡椒作りにチャレンジするつもりです。
( もちろん胡椒=唐辛子は自作のものを使います)



 柚子は花も良い香りがする。
 この柚子は一歳柚子と言って実は小さいが果汁が多い。
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 まだ今一ピントが合っていないなー。

by yuzuchan9775 | 2011-06-02 22:12 | 花木 | Comments(0)