カテゴリ:野菜作り( 430 )

大根は遅れてる




このところ雨があまり降らないので畑の後片付けが捗っています。


今日はトウモロコシ、ナス、小豆などの片付けです。



今朝はこんな感じの畑
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頑張った結果、ナスだけは片付いて跡地を耕転できました。
トウモロコシ、あずきは抜いて纏めただけ。
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野菜の状況です。

まず大蔵大根ですが遅れているのでたいした太さにはならないかもしれません。
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紅くるり大根    イチョウ切りにして甘酢に漬けると鮮やかな色で凄く美味しいです。
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キャベツ、ブロッコリー
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ホウレンソウ
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この秋に畑でつくっている野菜を列挙しますと・・・

里芋
丸系ヤツガシラ
京芋
大蔵大根
紅くるり大根
廿日大根
練馬大根
辛味大根(辛吉)
牧地大根
遠野かぶ
東京長かぶ
小かぶ
壬生菜
水菜
小松菜
からし菜
アスパラ菜
ターサイ
ホウレンソウ
のらぼう菜
三池高菜
白菜
キャベツ
ブロッコリー
島ラッキョウ
わけぎ
玉ネギ
坊主不知ネギ
山芋
ゴボウ


見た目はたいして作っていないみたいですが、こうやって挙げてみると
結構な種類でした。









庭ではホトトギスが咲き始めています。
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by yuzuchan9775 | 2018-10-17 08:21 | 野菜作り | Comments(5)

玉ねぎの発芽




今日は朝6時に起床、畑作業は7時開始。


10月初旬であれば朝は涼しいはずなのに涼しくないですね。


天気予報では気温が30度を超える・・・・  困ったものです。


今日は2度の台風で遅れていた種を蒔くために畝作りです。




今朝はまだ冠雪していない黒っぽい富士山が見えました。
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既に蒔いてある玉ネギを見ると発芽しています。
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種は1つの穴に3粒ずつ蒔いたのですが、1本も発芽していないところもあります。
でも11月に間引いたものを植え込めば大丈夫です。





今日は4つの畝を作ったのですが、疲れました。
休み休み作業をしているので作業を終えたのはちょうど12時くらい。
1つの畝を作るのに約1時間かかっている計算です。
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マルチを張った畝が3本、張らない畝が1本。
ここにはたくわん漬け用の大根、長かぶ、壬生菜、みず菜、シュンギク、ターサイ、高菜、ホウレンソウなどを
蒔く予定です。
播種時期が遅く収穫出来ないかもしれないものがあるかも。
雨、台風などでずいぶん遅れてしまいました。



作業が終わって空を見上げると秋空でした。
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by yuzuchan9775 | 2018-10-07 18:45 | 野菜作り | Comments(4)

白菜を定植





昨日、朝早く起きて涼しいうちに白菜を定植しました。


白菜苗は小さなポットで育てたので肥料が切れて葉の色が黄色くなってしまいました。


でも定植して数日経てば回復するでしょう。



25本の苗です。
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玉ねぎの種を蒔いたのですが、これは根気が無いとできません。
下の写真の土で汚れている部分が昨日蒔いたところですが、なんで途中で終わっているか?
それは1袋分を蒔いて終わったところです。
早い話が1袋しか買ってなかったのです。
計画性のない自分であります。
そこで昨日、1袋を買に行ってきました。
それを今朝蒔いたのですがマルチの穴数が全部で500近くあるので立ったり座ったりの繰り返しで
も~クタクタ。
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そして3日前に大根を蒔いたのですが今日見ると芽が出始めていました。
あぶら菜科の野菜は芽が出るのが早いです。
先日買っておいたキャベツとブロッコリーの苗も早々に定植しなければならないのですが、
やっと畝ができました。
上の写真の奥の右側のマルチを張った畝です。
左は大根の畝で紅くるり大根と大蔵大根を蒔きました。
まだ練馬大根を蒔く予定なのですが、畝ができていません。


さらに葉物野菜の小松菜、ターサイ、水菜、壬生菜を蒔きたいのですが畝を作らないと・・・
結構疲れます。




まだ早いのですが、里芋を掘ってみました。
案の定、早すぎでした。
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上の写真は1株の半分ですが、先日の暑い日に水分を持っていくのを忘れて頑張っていたのです。
その時何故かタイミング良く隣の畑で作業していた奥様が冷たい「お~いお茶」を1本くださったのでなんとか
熱中症にならずに済みました。
そのお礼ではありませんが半分の里芋を差し上げた次第です。
もっと差し上げろっていう感じですが。(笑)





畑の隅に植わっているというか自然発生している青紫蘇の穂がちょうど食べ頃なんです。
今日はこれを採ってきて天ぷらにして頂きましたが、   絶品でした。
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FINEPIX F10







by yuzuchan9775 | 2018-09-24 23:29 | 野菜作り | Comments(6)

白菜、玉ねぎ用の畝がやっと完成




いやいや今日は暑かったです。


9時から農作業を初めて1時まで頑張りました。


腕がまたまた黒くなってしまった。


ここ何日か掛けて除草に明け暮れていましたが、やっと目処がついて秋野菜準備の始まりです。



これは左が白菜用、右が玉ねぎ用の畝です。
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まだ大根、葉物野菜の畝を作らないといけないのですが、キャベツとブロッコリーの苗は買ってきてしまいました。
奥の苗は白菜の自家製苗ですが、25本ほどあります。
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白菜は直播きにしようと思っていたのですが、準備ができていなかったのでポットで育てたのです。





それにしても今日は暑くて疲れました。
マルチを張った畝をつくるのは結構疲れます。



TVのニュースで山形ではもう芋煮会をやっているそうですが、ということは里芋を収穫しているの?

気になったので我家の里芋はどうかな。

今日は一株抜いてみようかとも思ったのですが、疲れていたので止めました。





里芋ジャングル
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この中に入って草を抜く気にはなりません。(笑)





FINEPIX F10

by yuzuchan9775 | 2018-09-17 23:27 | 野菜作り | Comments(6)

カボチャ





カボチャがたくさん採れました。

去年に友人から頂いた金山カボチャの種をとっておいて蒔いたものです。


頂いたカボチャはきれいなオレンジ色で甘くてホックホクでしたからその種から
できたカボチャも同じものができるのかな・・・

これが収穫したカボチャですが、いろんな柄のカボチャができるものですね。

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このカボチャの特徴はこのヘソです。   かなりデベソ
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このオレンジ色したものが本来の金山カボチャの特徴を受け継いだものですが、食べてみると
去年いただいたものと全く同じように甘くてホックホクです。

緑色したものはどんな感じか近いうちに食べてみようと思いますが、2人家族では1個がなかなか食べきれません。
すでにお裾分け含めて3個消費しましたが残りが14個。
どうすんの!





RICHO CAPLIO GX

by yuzuchan9775 | 2018-09-09 13:44 | 野菜作り | Comments(4)

白菜が発芽





今年は白菜の結球を完璧にするために8月28日に種を蒔きました。


いろいろとWEBで調べてみると直播きの方が根張りが良く丈夫に育つようですね。


でもまだ畑の方が準備ができていないのでとりあえず時間稼ぎでポットに蒔くことに。


発芽は順調ですが、この後に虫に葉を齧られないようにネットを掛けようと思っています。





まだ葉の色が薄いです。
この白菜は75日タイプで晩生の部類に入るかと思います。
品質は早生<中生<晩生だそうです。
晩生の方が中身の葉の数が多く、柔らかい
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毎年サルナシは鈴なりです。
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今年はサンマが豊漁で少し安くなっているのでいっぱい食べようと思っているのですが、
これをジュワッと掛けると美味しさが2倍!!
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これは我家に植えてあるカボスなのですが、たった1個しか実をつけませんでした。
いま大きさは直径が6cmくらい。
貴重なのでいつ収穫するか悩みます。





RICHO CX3


by yuzuchan9775 | 2018-09-03 11:00 | 野菜作り | Comments(4)

今年の里芋は豊作かも





猛暑が続いていて昼間に畑に行くのは嫌です。

早朝に収穫しに行っても大汗。

幸いにこちらの地域では台風の影響も大したものではなく、ナスも倒れませんでした。




このナスは第二弾のナスでまだ木が若いのでピカピカの実がなります。
でもいくらか皮が茶色くなったものもいくつか出来始めています。
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去年に友人から頂いた金山カボチャの種を採っておいたものからできたカボチャ。
収穫します。
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里芋は適度に雨が降り、気温も高いので背丈も伸びて脇芽もたくさん。
里芋以外にも京芋、丸系八つ頭を植えてあるのですが同じように大きくなっています。
豊作間違いなし!!   だと思います。
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空は青くて写真を見ただけでは秋っぽく見えますが・・・・・
アツイッ!!
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早く涼しくならないかなぁ~  


もう白菜の種を蒔かなければいけないですね。
去年みたいな中途半端な結球ではダメですから。

キュウリも蒔こうかどうしようか迷います。
まだ間に合うかな。





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by yuzuchan9775 | 2018-08-26 09:14 | 野菜作り | Comments(6)

第二弾のナスも大きくなりました




前回投稿は7月4日ですからもう20日も経ってしまいました。

畑の方は休んでいるわけではありませんが、PCの方は少し無精になってました。



昨夜は少し雨が降ったのですが、畑を潤すほどではありません。
なので今朝も自宅から60リットルの水を畑まで運んでナス、キュウリ、枝豆に掛けました。


前回投稿の写真よりもだいぶおおきくなったナス。
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油断していたらカラスにスイカを5個もやられてしまい、あわてて水糸を張ったのでそれからは大丈夫です。
もう少し経って完熟が近付くとタヌキにかじられてしまうので防獣ネットを張るようですね。
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第二弾のキュウリも元気に育って収穫ができるようになってます。
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自家採種の金山カボチャですが大きな実がいくつか着いてます。
自家採種なのでいろいろな特徴の実が着いてます。

黄色  完熟する頃はオレンジ色になってくるはず。
まだ花が咲いている雌しべの子房の状態からすでに黄色なんですね。
最初の頃、受粉しなくて落ちてしまうだろうと思って切り落としていたのですが、
黄色のまま大きくなっていくようです。
早く気付くべきでした。
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こんなものも
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日陰も少し確保できるようになりました。
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少し雨が降ったので里芋も少し元気になってくれたかな。
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RICHO CX3


by yuzuchan9775 | 2018-07-26 08:44 | 野菜作り | Comments(2)

ナスの第二弾を定植





今朝は久し振りにいくらか涼しい。

5時に起きて涼しいうちにナス苗を定植しました。



苗は中長ナス12本、水ナス12本、激辛トウガラシ12本ですが、中長ナス2本と水ナス2本は
相方のお姉さんがもらってくれることになり、少し気が楽になりました。

それでもナス20本も植えてどうすんの!!  とうことになりますが・・・
苗を育てたからには全て植えるのです。
廃棄するということはありません。
せっかく育てたのですから。


数日前に準備しておいた畝に植付け完了です。
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この畝は135cm幅のマルチなのでジグザグの2条植えにしました。
小さい苗用の支柱が無いので今日はホームセンターに行って買ってこようと思ってます。
それまでに強風が吹かないように祈ります。






空中栽培のカボチャですが、だんだんとネットを這い上がってきました。
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スイカはまだこんなに小さいです。
摘芯したので脇芽が伸びてきています。
4本仕立てにしようと思うのですが、たぶんツルが伸びてくると何がなんだか分からなくなりますね。
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今年は牛蒡の種を蒔いてみました。
もう何年も作っていなかったのですが、なぜ作ろうと思いついたのか?
それは牛蒡チップを食べたくなったからです。
牛蒡の料理では煮物はあまり好きではありません。
牛蒡で美味しいと感じるのは天ぷらと味付きから揚げ粉をまぶした牛蒡チップです。
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しかし悲しいかな 御覧のとおりにまばらにしか芽がでませんでした。
あとから隙間に種を蒔いたのですが、乾燥していたのでやはり芽はでませんでした。
でもこれだけあれば嫌というほど食べられますから。     負け惜しみです。(笑)






期待している枝豆ですが、ちょうど花が咲いています。
この時期に水が不足すると実が着かないということなので、毎朝水をやって4日経ちます。
果たして今年は枝豆が食べられるのか?   ちなみに今まで枝豆を作って食べられるものが出来たことはありません。
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小豆も同じく水をあげています。
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ピーマンは今までろくなものができません。
そこでピーマンは諦めてその代用を作っています。
「松の舞」という甘唐辛子なのですが。味も食感もほとんどピーマンです。
この松の舞という甘唐辛子は丈夫で大型の実がたくさん採れます。
もしかしたら万願寺唐辛子系なのかもしれません。
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RICHO CX3

by yuzuchan9775 | 2018-07-04 11:36 | 野菜作り | Comments(8)

早起きの成果




このところの雨と晴天の繰り返しで草にとっては楽園だと思います。


自分にとって現在の畑の面積はかなり重荷なのですが、なんとか管理しないといけません。


ということで昨日は6時からカボチャのネット張りとスイカの防草シート張り。

今朝は里芋エリアの除草と中耕をやりました。



早起きの成果でやっときれいになった里芋エリア。
インゲンも大きくなってきてもうすぐ花が咲きそうです。
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抜き取った草は穴を掘って埋めます。 かなり深く掘ったのですがいっぱいになってしまいましたね。
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これは昨日張ったスイカの防草シートですが、例年より広く張りました。
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スイカは定植が遅くなってしまい、活着するのに時間がかかってます。   葉の色が悪くて少し心配ではありますが・・・
カボチャは10本定植したうちの2本が枯れてしまいましたが、8本はとんでもなく元気。
支柱は自分の背よりも高いので葉が茂ればパーゴラなんて洒落たものではありませんが、日陰ができて作業の合間に
涼むことができそうです。





播種して育てたキャベツも大きくなってきました。
定植するときに苗の葉の表と裏をチョウチョの卵があるかどうかよ~く見て植えたのですが、
何故かネットの中にモンシロチョウが飛んでました。(笑)
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トウモロコシの第一弾、二弾とも順調に育っています。
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ナス、キュウリもたくさん採れ始めました。
食べるのが忙しい!
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このキュウリは節成りなのですが、どうもネットに巻きついて立ち上がらない。
しょうがないので強制的にネット誘引してます。
来年は節成りキュウリは止めます。
キュウリの第二弾は現在ポットに8本が待機中でその内の3本がピクルスキュウリです。



大失敗のリカバリーで4月20日に植えたジャガイモですが、問題なく収穫できそうです。
やれやれ  よかったよかった。
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RICHO CX3

by yuzuchan9775 | 2018-06-23 18:08 | 野菜作り | Comments(8)