山菜を求めて奥多摩へ




今日は薄曇りの涼しい一日でした。

畑作業をするには快適で午前中は野菜の種蒔きをしたり、植え替えたネギの手入れなどができましたね。

きょう蒔いた種は、こかぶ、春菊、スープセルリ、小松菜です。

今度の日曜あたりにトウモロコシの第二弾を蒔こうと思っています。



そして遅い昼食を済ませて待望のコシアブラを買いに行ってきました。


奥多摩に行くならついでに新緑でも撮ってくるかとカメラを持参しましたが、生憎の曇りなので
奥多摩湖の写真を何枚か撮っただけで終わりました。



留浦の浮き橋
雨が降らないので水位が低いですね。
昔、ここでよくワカサギ釣りをしました。
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そしてここから15分ほど奥に入ったところに丹波山村というところがあるのですが、ここで買ってきたのがこれ!
コシアブラです。
今回は欲張って2パックお買い上げで2000円です。
自分にとってこの時期には絶対に食べたい山菜なのです。
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いま天ぷらが出来上がりました。

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つまみ食いしてみましたが、おしいですね~  独特の香りが素晴らしい!
でもいっぱい買い過ぎ! 天ぷらを揚げるのが大変!   と怒られました。
来年は1パックにします。(反省)



ところで帰りの道中でなんともビックリなことに遭遇しました。

なんとシカではなくカモシカがいたのです。


軍畑というところから飯能、入間に抜ける峠道を走行中にあれ! 何か黒っぽい犬みたいのが横切ったな・・・

とその生き物がガードレールの切れ目の外に入ってふと頭を持ち上げたのですが、なんと角があるのです。


あっ これはカモシカだ!!


まさかこんなところになんで?


普通のニホンジカであれば居てもそれほど驚きませんがカモシカ・・・・・・・!!??


その写真がこれです。
あわてて撮ったのでボケていますが、間違いなくカモシカです。
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この場所の向こうは沢が流れていて下は3メートルくらいの落差があるのでさすがのカモシカモ飛び降りることが
出来ないようであわてているようでした。

ここは青梅市成木という地域ですが、考えてみれば熊が出るようなところですからカモシカがいてもおかしくはないかなと・・・

それにしても自分の概念ではカモシカというのはもっと標高が高いところに生息しているのではないかと思っていましたが、
見事に打ち砕かれました。

考え方によっては生息数が増えたのかもしれませんね。


とにかく驚きました。






EOS 40D 17-70mm
FINEPIX A900















# by yuzuchan9775 | 2017-05-09 22:04 | 食べ物 | Comments(8)

やっと植えられたナス、ピーマン、トマト





庭隅にこぼれ種から芽が出たディルに花が咲きました。


このディルは去年の秋にに芽が出て冬を越したものです。


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葉をちぎると良い香りがします。
キュウリのピクルスに使いましたが、魚料理にも合うようです。
でもまだ魚料理に使ったことはないんです。





何日か前からマルチを張った畝を頑張って作ってきましたが、やっと夏野菜の苗を植えるまでに漕ぎ着けました。

ナス用の畝、ピーマン&甘トウガラシ用の畝、インゲンの畝、トウモロコシの畝、トマトの畝、葉物野菜の畝
の6畝作りました。

あっ そうだハバネロ&トウガラシ用の畝を作らなければ・・・
でもまだポットに蒔いたものも芽が出てないからもう少し後でもいいかな。




今日、植えたナスとピーマン。
ピーマンは4本植えてありますが、3本買ったうちの1ポットには2本生えていたのです。
小さくて細い方を引き抜いて捨てようと思い、抜いてみたところ根が少しついていたのでとりあえずダメ元で植えておきました。
活着すればラッキー!

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このナスのマルチは銀色の135cm幅のものを使ってみました。
夏に地温が上がり過ぎないようにしてみたらどんなものかと試してみました。
そしてこの銀色マルチ(シルバーマルチ)はギラギラ光っているのでアブラムシの予防効果もあるようです。
でもアブラムシ避けにはバジルを植えるのでそれはどうでもいいんです。



そしてこれがトマト。   1本70円のミニキャロルです。
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この畝にトマトを植えるのですが、こぼれ種から自然発生したアイコも植える予定です。
でもアイコはF1なので去年と同じものができるとは限りません。
なんとなく心配なので2本くらい買ってこうようか迷っています。





トウモロコシも無事に芽が出てきました。
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トウモロコシは少しケチって1穴に2粒しか蒔かなかったので1本しか芽がでていないところもあります。
でも順調に育てば最終的には1本にしてしまうので大丈夫でしょう。  ?
でも足して蒔いておこうかな。(笑)



3尺ササゲもやっと寝坊から起きだしてきたみたい。
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FINEPIX A800



# by yuzuchan9775 | 2017-05-06 16:08 | 野菜作り | Comments(8)

頑張った2日間





今、庭のハナミズキが満開を少し過ぎたころですが、何日か前に撮った写真です。
そしてこの日は二男家族が押し寄せてきてこのハナミズキの下でBBQでした。
真っ白な花の下でのBBQは本当に気持ちいいですね。
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さて昨日、今日と畑作業をするには絶好の気候でした。


3日前にはおにぎり2個とキャンプ用のコンロ、コッヘルとカップヌードルを持参で
あさ9時から午後4時まで頑張って畑作業をやり、かなり疲れました。
(ここでオチがあるのですが・・・   コンロの調子が悪くお湯が沸かなかったのでガッカリ)



その3日前はインゲン類を蒔く畝とマルチを張ったトウモロコシを蒔く畝を作ったのと
九条太ネギの植え替えをやったのです。


そして今日はその畝に種蒔きとさらにマルチを張った畝を2本作りました。
本当はもう数日経ってから蒔いた方が良いのかもしれませんが、待ってられません。

右のマルチングした畝半分にトウモロコシを蒔きました。
残り半分は10日ほど経ってからまた蒔きます。
左側が植え替えたネギです。
この九条太ネギはもうなん年も前に種を蒔いて育てたものを植え替えだけでずっとつないでいます。
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そして今日作った畝ですが、ここにはトマトを植えます。
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どんな苗を植えるかと言いますと・・・
これです。
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こんな芽があちこちに出ていて、これは去年のアイコのこぼれ種から発芽したものです。
ですから今年のミニトマト苗はアイコ以外を買ってくる予定です。










玉ネギもいくらか膨らんできましたが、あと一ヶ月半もすれば収穫ですね。
今年も豊作かもしれません。
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このところ暖かいのでジャガイモの芽が出揃ってきました。
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キャベツも大きくなってきて少し巻きはじめているようです。
植えた時からネットを掛けているので青虫君は一匹もいません。
早く柔らかくてシャキシャキのキャベツが食べたいですね~  待ち遠しい!
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ノラボウ菜はもうすぐ終わりです。
今出ている芽は一度欠いた芽の脇芽なので先っぽの方しか柔らかくないんですね。
でもたくさん美味しく食べました。
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これは三池高菜の花芽。
これもたまり漬けの素で朝漬けにすると美味しんだな~
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畑仕事をしていると米軍の横田基地に着陸したり離陸した軍用機は必ず見ます。
先日はヘリコプターのような変わった音がするな~ と振り向くとあのオスプレイが着陸態勢になっていました。
今日はこんな軍用機が飛んでいました。
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コンデジで撮ったものトリミングしているので綺麗ではないですが、今の世の中こういったものを見るのは
何か不気味な感じがします。







EOS 40D 17-70mm
FINEPIX A800



# by yuzuchan9775 | 2017-04-29 19:36 | Comments(8)

パクチーにチャレンジ





今日は大根の種蒔きをしようかと思っていましたが、風が強いので畑作業はやりません。

昨日は京芋と里芋を植えました。

京芋の種芋はご近所さんのNさんから15個程いただいたので雨に恵まれれば大収穫間違いなし!




そしてまたまたご近所さんのHさんからアピオスという種芋をいただきました。

先日の神社祭の折、畑の話をする中でアピオス作ってみないかということでいただきました。

マメ科の植物で花も綺麗なようですし、栄養価も高いとのことです。

でもマメ科で根を食べるって珍しいですよね。

アピオスという名前は聞いたことがありますが、食べたことがありませんので果たしてどんなものか
秋には収穫できるようなので楽しみです。






ところで、2週間前に蒔いたパクチーが発芽し二葉が開いてきました。
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パクチーは人気が高まっているそうですが、自分はその香りが好きではないのです。

では何故それを栽培するのか?

数ケ月前にスーパーで1個だけ興味本位に買ってみたトムヤムクンラーメンを食べたところ・・・

パクチーの香りがかなりしましたが、なんとか食べられました。

なんだかその強烈なインパクトが忘れられず、作ってみようかな?!   という気持ちになったのです。

でもこの発芽したパクチーの芽の混んでいるところの一本を抜き、千切って匂いを嗅いだところ・・・


ん~ 強烈!   ダメかもしれません。




気を取り直して庭に咲いている花を撮ってみました。


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ジューンベリー   今年は剪定しなかったので花がたくさん咲いていて、実もたくさん着くでしょう。







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ウグイスカグラ      この実はジューンベリーと同じ運命でヒヨドリのご飯になってしまいます。








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紅い大根の「紅くるり」    紅い大根の花は赤いのですね。   今年はこの種を採ろうかなと思います。




 



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# by yuzuchan9775 | 2017-04-15 17:27 | 野菜作り | Comments(6)

とりあえず耕転




昨日は午後から天気が崩れるという予報でしたから午前中に種蒔きの準備をしました。

2時間ほどでブロッコリーやカリフラワーを片付けて整理しなければならない面積の
半分くらいを耕転。



ブロッコリーは脇芽がまだ食べられそうですが、断捨離です。
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ビフォー
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アフター
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今年から自分が管理する面積が増えましたが、下の写真の手前17m×12mくらいの場所です。
この場所も先週、半分くらい耕転してあります。
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こう見ると自分にとって管理しきれるか心配はあります。
とりあえずやれるだけやってみようかな。





分葱が美味しい盛りですね~   ヌタが美味しい!
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玉ネギも元気になってきました。 3月初めに化成肥料を散布していますがもう肥料はやりません。
腐りやすい玉ネギになってしまうということを聞いています。
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ところで今回作ったホウレンソウですが、昨日は食べられそうな株だけを収穫して残りはすべて処分しました。
鍬で残った根っこを掘り起こしたところ、なんと苦土石灰が白く確認できるくらい残っていました。
タネを蒔くときにこれでもかと言うくらい苦土石灰を入れたので、いまだに残っていました。
これくらいの苦土石灰をいれるとホウレンソウは良く出来るんですね。
今までホウレンソウを作った中で一番良く出来たんです。
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スナップエンドウは小さいですが、元気になってきました。
今度の休みの日にネットを張る予定です。
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防寒対策に手を掛けなかった結果、こんなにまばらなスナップエンドウと空豆です。   ちょっと恥ずかしいですね~
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隣の耕作放棄地から雑草が押し寄せてきそうで怖いですね~  ホトケノザとナズナが満開です。
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よく見ると結構きれいなんですけどね。
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昨日はホウレンソウ、分葱、ノラボウ菜、ターサイの新芽を収穫しました。
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ナスとトウガラシと甘トウガラシの種を相方がセルポットに蒔いてくれたので発芽が楽しみです。




FINEPIX F200EXR







# by yuzuchan9775 | 2017-04-04 23:11 | 野菜作り | Comments(6)