カテゴリ:野菜作り( 392 )

畑が賑やかになってきました




9月中旬から10月の初めにかけて蒔いた種や苗が大きくなってきました。



間引きをすると成長のスピードがだいぶ早くなったような気がしますね。



中耕や草取りをして綺麗になった今日の畑です。
野菜が大きくなってきて賑やかになってきました。
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今日、草取り鎌で綺麗にした畝ですが、これだけで2時間半かかりました。
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一番左の畝はまだ草取りをしていませんが、次回にまわしました。 疲れました。




もう食べられそうな野菜はターサイ、カツオ菜、小松菜、野沢菜でしょうか。


小松菜
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ターサイ
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カツオ菜
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野沢菜   霜が降りてからが美味しいのですが、間引いて浅漬けで食べようかと思います。
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ブロッコリーもキャベツも順調です。  これはキャベツですが、巻き始めてきました。
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シュンギクも伸び始めてきました。  ちょっと混みすぎでしょうかね。  すこし間引きます。
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白菜には早く大きくなって巻いてほしいのですが・・・   8月はサボッたので自業自得でしょうね。
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ダメ元で間引いた白菜を隣に植えたら活着してしまいました。

ガンバレ白菜!!

by yuzuchan9775 | 2015-10-22 21:42 | 野菜作り | Comments(13)

最近の畑・・・ 少し遅れぎみ



今日は草取りを少しだけやろうかな・・・  ということで畑へ。


夏に楽しんだトウモロコシの茎を片付けたりしてから少し草取りです。


島ラッキョウとワケギの間を綺麗にしました。
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白菜ですが、まだこんなに小さい。
温暖化で少しくらい遅く種を蒔いても大丈夫だと思っていたのですが、ちょっとこれでは・・・
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オータムポエム(アスパラ菜)はなんとか順調のようです。
この野菜はのらぼう菜を秋に食べられるような感じですね。
去年に初めて作って美味しかったので、今年は去年の2倍作りました。
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大根
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野沢菜   3日前に間引きです。   12月初旬には収穫して漬けたいですね。
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小カブ、小松菜、水菜、壬生菜、スーピセルリ、春菊は一つ畝に2メートルずつ作ってます。
いっぱい作ると食べきれないのでこれで十分。
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タマネギはこんな感じで育っています。
11月中旬に間引きして、その間引きした苗を別に作る畝に植える予定です。
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野菜とは関係ないですが、我が愛車軽トラアクティが今月に車検なのでだいぶ減ってきている
FRブレーキパッドを交換しました。

自分で交換すればかなり経費を節約できます。
でも安全走行上、大事な部分なので作業の責任は自分で負う必要はあります。

これは作業の一部です。
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準備を含めて40分で終了。

by yuzuchan9775 | 2015-10-12 18:19 | 野菜作り | Comments(10)

唐辛子を収穫




今日は風の強い日でした。

特に畑の作業はしばらくは無いのですが、とりあえず見回りです。




2週間前に直播した玉ネギは発芽から元気に育ってました。
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唐辛子が鮮やかな紅い色をしていたので収穫してきました。
まだ畑にはこれから紅くなるものもいっぱいあるのですが、これだけ収穫すれば十分ですので
残りは廃棄します。
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この唐辛子は激辛唐辛子という品種名だけあってかなり辛いです。
ザルで干し始めましたが、うまく乾くかどうか心配です。
2つのザルに分けて風通しをよくした方がいいかもしれませんね。
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庭のハナミズキが陽に透けて・・・  いくらか紅葉でしょうか。  
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散歩ではかなりのお宅で見かけるホトトギス。
我家でも咲いてました。
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by yuzuchan9775 | 2015-10-07 17:49 | 野菜作り | Comments(6)

いろいろ発芽




だいぶ遅れて蒔いた秋野菜たちの芽が出てきて少しほっとしてます。


昨日も雨で蒔くのが遅れていた野菜の種をまいたのです。

それは 水菜 壬生菜 広島菜 正月菜 スープセルリ 小かぶ ホウレンソウ 小松菜  です。



数日前に蒔いたものはこんな感じで芽が出てます。

これは野沢菜
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ここ3~4年は野沢菜を作らなかったのですが、今年はあの味がふと思い出されたので作ってみました。
余計な小細工をせずに塩で漬けただけで十分に美味しいです。


タマネギは芽がまだ白いですがなんとか発芽しました。
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これは辛味大根ですが、自家採種4年目です。
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辛味大根、遠野かぶは蕎麦、うどんの薬味として大好きです。
それはあたりまえですよね。 嫌いなら作りませんから。
しかし、相方はそれほどでもない様ですね。



遠くから見るとこんな感じで芽が出ています。
少し前まではごちゃごちゃだった畑がなんとか整理できました。  けっこう大変でした。
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イチゴは30株ほど植えかえて残りはすべて処分しました。
来年はジャムは作らないのでこれだけあれば十分です。
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庭のハナミズキの実が鮮やかな紅い色に染まってきました。
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by yuzuchan9775 | 2015-09-28 11:59 | 野菜作り | Comments(10)

なかなか思うようには進みません




今日も良い天気でした。

でも畑作業をするには暑いですね~


畑に着くとまず一昨日に蒔いた野菜の芽が出ていないか点検です。

当たり前ですが芽が出ているはずがありません。

でもちょっと野沢菜の土を引っ掻いてみたらた種が少し膨らんで白い根っ子が出てました。
安心しました。




今日はキャベツ/ブロッコリーを植付けてあわよくば白菜の畝と玉ネギの畝を作ろうと・・・


まずはイチゴの後片付けから始めないと畝ができませんので、これから取り掛かります。

数日前はこんな感じでした。  (ビフォー) 9/12の写真です。
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しかし、イチゴの根っ子は手強くてこれだけで2時間も掛ってしいました。  (アフター)
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イチゴを抜いてから苦土石灰、堆肥、化成肥料を入れて耕転し、レーキで均しました。

1時半になってしまったので、今日はこれで作業は終わりです。

なかなか思うようには進みません。  焦りますね~

ま~いいかぁ~ 明日があるので・・・


ところで植えるつもりだったブロッコリー/キャベツですが、良く耳にするのは「ネットを掛けたけれど葉が青虫に食べられてしまう」とか「ネットの中に蝶が飛んでいる」です。

もしかしてと思って見てみましたら・・・
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やはりこれでした。  この苗はホームセンターで購入したものですが、蝶のタマゴが産み付けられていました。
生産者、ホームセンター、自宅の何処のセクションで産み付けられたかは分かりませんが、いずれにしても植え付ける前に良くチェックしないとネットを掛ける意味がなくなってしまいますね。



帰り際にトンボを撮ってみましたが、鉄パイプでは雰囲気が出ないですね~ 篠竹か何かならいいのですが。
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庭のサルナシが大きく実ってます。
毎年、実がたくさん着きすぎで今年はまびいたのでだいぶ大きくなりました。
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by yuzuchan9775 | 2015-09-21 18:36 | 野菜作り | Comments(4)

秋冬野菜の種蒔き


久しぶりに晴れました。



気持ちの良い朝なのでカメラを持ってワンコと散歩です。
やはり天気が良いと気持ちがいい!!
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まだ昼間は暑いですが、朝夕はかなり涼しくなって秋を感じますね~


散歩途中に秋を感じさせる花が咲いていてなんだかほっとさせてくれます。
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そして曼珠沙華
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近くに曼珠沙華の群生で有名な日高市の巾着田がありますが、見頃になるとものすごい人が押し寄せて渋滞になるので行きません。



さて、 畑ですが10時半から野菜の種蒔を始めて午後1時までかかりました。
数日前に蒔いた大根も発芽しています。
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今日蒔いた種は、  野沢菜、ターサイ、のらぼう菜、カツオ菜、山形青菜、オータムポエム。
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明日はタマネギの畝と葉物用の畝を作る予定です。
タマネギは直播にチャレンジしてみます。



ところで朝畑に行くと何やら土が乱れているような・・・
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植えておいた島ラッキョウも散らばっていましたが、これはキツネの仕業だと思います。
多分、モグラか何かを捕まえようとしたのかもしれません。

小さい足跡も一緒にあるので子狐も連れていたのかもしれませんね。
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ところでタマネギの直播というのは、一か所に何粒蒔けばいいのでしょう?
早速調べておかないと。

by yuzuchan9775 | 2015-09-19 15:14 | 野菜作り | Comments(10)

少しだけ秋野菜の準備が進んだかな


今年も庭のカラスウリの実が着いて大きくなってます。
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さて

降り続いていた雨は一昨日で止み、昨日から良い天気になりました。


でも昨日では土が湿りすぎていて耕転はできない状況です。


そして今日も晴天で少し暑かったのですが、久しぶりに畑作業を再開です。



まず古いマルチングフィルムをクルクルと巻きあげてから耕運機で耕転ですが、暑い!!
そして1時間後、何ケ月振りかのスッキリを味わいました。
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そして今日は大根と玉ネギの畝を作る予定を変更して島ラッキョウと普通のラッキョウ、ワケギを植えました。

何故予定を変更したか?  ⇒  暑くて疲れてしまったので少し楽な方を選びました。
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こんな感じで少し首が出るくらいに土を掛ければOK。  これは島ラッキョウです。
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今年の春にホームセンターで購入した茗荷ですが、今にも枯れそうなだった根ももうこんなに元気に育ってます。
たぶん来年の夏には茗荷の花が収穫できるかも。
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畑から家に帰ってきてプランターのパセリを見ると、ずいぶん鮮やかな緑色の物体を発見!
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こんな鳥糞の擬態をしたものも。   これももう少し大きくなると上の写真と同じになります。
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何日か前に蒔いた白菜が発芽です。   15ポットです。
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畑に定植するにはあと3週間くらい必要でしょうか。
遅すぎないかな~   少し心配です。



先日注文した野菜の種が今日、届きました。
この中で初めて作る野菜は、ターツァイとスープセロリです。
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by yuzuchan9775 | 2015-09-12 23:24 | 野菜作り | Comments(10)

秋野菜準備に取り掛かりました・・・   が・・・





ブログ更新が2週間も空いてしまいました。
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長い間雨が降っていたり、都合が付かなかったりでなかなか畑に行けませんでした。


それで昨日は良い天気で暑かったのですが、これを逃したらまずい!


ということで秋野菜の準備を始めた訳です。


始めたと言ってもまずは後片付けからですね。




枯れたトウモロコシも引き抜いてまとめておきましたが、これをどう始末するか考え中。
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スイカのつるも雑草と一緒にクルクルと巻きあげました。   防草シートは本当に効果抜群ですね。
このシートがあると無いのとでは労力に絶大な差が出ます。
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この写真にバジルが写っていますが、今年初めてトマトの隣と株間にバジルを植えたのです。
それでその結果ですが、コンパニオンプランツとしての役割は想像以上に効果があるのでびっくりです。
毎年アブラムシがたくさん着くのですがほとんど着きませんでした。




サトイモですが、雨が降り続いたおかげで、だいぶ元気になりました。
でも去年の状況には足元にも及びません。   とにかく種イモがひどすぎました。
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ネギはもう十分に植え付けてあるのですが、坊主不知ネギを干しネギにしてみました。
今の時期に植えた事はないのですが、どんなになるか試してみます。
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そんな事をしながら最後にカボチャの蔓を1か所にまとめて置こうと思ってフォークでまだ生乾きの
塊を持ち上げて移動したのですが、そのときになにか腰に違和感が・・・
まさかカボチャの蔓がこんなに重いとは。

そのあとまだ腰の痛みはそれほどでもなかったのでナスの収穫をして帰ってきました。
それがこれです。  もう形の良いものは採れません。
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そして帰宅して、ナタ豆が大きくなったので写真を撮ったり・・・   この時点でかなり痛いです。
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ナスを外の水道でやっと洗って家に入るともう動けませんでした。

畑の後片付けができたので明日は耕運機で耕そうと思っていたのに・・・

また秋野菜の準備が遅れてしまう~   困ったなぁ~

今日も貴重な1日を棒に振ってしまった。

by yuzuchan9775 | 2015-09-05 17:59 | 野菜作り | Comments(8)

カボチャを収穫 




今朝は曇っていて涼しい一日かなと期待していましたが・・・


そんな甘い訳がありません。



家の中に居れば外が暑かろうが寒かろうがあまり関係はないのですが、今日は畑に行って
まずは草取りです。


暑い時期に雨が降れば1週間で草は伸び放題ですからね。



AM9:00自分は麦茶1リットル、相方は0.5リットルを持っていざ畑へ。



3時間掛けて草取りは終了しました。    途中に休憩して飲む冷たい麦茶は本当に美味しい。



抜いた草の山の写真は面白くありませんのでので割愛です。




まず唐辛子が茂ってきたので近い内に葉を収穫して葉唐辛子の佃煮を作りたいと思ってます。
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ところで葉唐辛子は若い葉っぱだけで作るのかどうなのかを調べておかないと・・・
なにせ初めて作るものですから。






ディルの横の草を抜いていると良い香りがします。
今頃になってディルが大きくなってますが、もうピクルスを作るキュウリは終わってしまいました。
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セロリとかを買ってピクルスを作りましょうかね。




花オクラはこんなに背が伸びて花もこれからがたくさん咲きそうです。
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トウモロコシも早く片付けたいのですが、手がまわりません。
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カボチャの蔓が枯れ初めてきたので、月末に収穫しようと思っていたのを前倒しで本日に収穫です。

とりあえず宿儺カボチャ1個とバターナッツ2個を収穫。
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カボチャは追熟させた方が美味しいと聞いているので10日ほど保管します。
それにしても宿儺カボチャは大きいですね~  たぶん2.5kgはあると思います。
無事に収穫できて良かった~!!


宿儺カボチャをちょっと数えてみたらLサイズが5個、Mサイズが3個、その他4個ほどありました。
バターナッツは今日の2個で収穫完了です。




そして今日は珍しいものを発見です。


これですが、何の卵か分かりますか?
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ほったらかしのイチゴの畝の草を取っていましたら、相方が奇声を発したので
ヘビでもいたのかと思ったら、    タ ・ マ ・ ゴ  !   でした。



最初は何のタマゴかわかりませんでしたが、この辺りでこんな大きなタマゴを産む鳥はキジかカルガモしかいませんので、PCで調べてみたらやはりカルガモのタマゴのようです。


タマゴは全部で7個ありました。
それにしてもここで孵化して、川まで歩いたとしてもかなり距離はありますね~
300メートルくらいあるかな。  小さな雛にはきついでしょう。
ちゃんと雛になってカラスや小動物に食べられないで川に辿りつけばいいのですが・・・

巣の周りは草を抜かないでそっとしておきました。



スイカも収穫しました。  
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まだ水曜日に収穫したものも4個あるので一生懸命食べます。
毎朝水代わりに食べてますよ。  そして午後に喉が渇くとまた食べます。
悪くならない内に食べないと・・・  こういう状態をスイカ地獄と言います。(笑)



もうすぐ9月ですね~   秋野菜の準備をしないとと思っていてもなかなか捗らない今日この頃ですが、知り合いの方から島ラッキョウの種球をいただきました。
ラッキョウもワケギも植えなくては・・・    焦ります。
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by yuzuchan9775 | 2015-08-22 23:51 | 野菜作り | Comments(10)

ピクルス用のミニキュウリは終焉です。




今年はだいぶ楽しませてくれたピクルスキュウリですが、終わりました。

このキュウリでたくさんピクルスを作りましたが、美味しかったですよ~

来年もまた作ります。

そこで、種取りの為に残しておいたキュウリを収穫しました。

多分2本も要らないのかもしれませんが、念のために確保です。
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キュウリの種取りは初めてなので、1本からどれくらいの種が取れるかがわかりません。
何事も経験しないことには話の種にもなりませんから・・・



ピクルスキュウリは終りましたが、ゴーヤとスイカが入り混じってすごいことになってます。
ゴーヤは今日も先日に引き続き、たくさんの収穫がありました。
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宿儺カボチャの勢いに負けて消滅したかと心配していたバターナッツカボチャを発見!!
一昨日に一つ、今日一つを見つけたので少なくとも2個はあるということです。  良かったぁ~!
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そして今日の収穫ですが、スイカが11個とゴーヤがいっぱい採れました。
スイカ地獄になりそうです。   ゴーヤ地獄ははもう勘弁して~!
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by yuzuchan9775 | 2015-08-16 23:40 | 野菜作り