落花生の収獲

落花生を収獲と言ってもまだ成熟途中なので未成熟のものを収獲した訳です。

なぜ未成熟のものを収獲したかと言いますとその状態のものを塩茹でして食べると美味しいからですね。
軟らかくて甘くて旨いんです。



とりあえず4株抜いて2株は畑の地主様にプレゼント。  残りの2株を自分たちで食べます。


抜いてみたらかなりの数が付いてます。  1株に60~70個くらいかな。
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切り離して良く洗い、茹でて3時のおやつに食べようと思います。

殻は割りません。この殻付きのまま茹でます。
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by yuzuchan9775 | 2012-10-06 14:35 | 野菜作り | Comments(0)