遠野カブ

 種を取ろうと思って保管しておいた遠野カブから元気な葉が出てきた。
 遠野カブ(ご当地の遠野では暮坪カブと言うブランドカブ)は激辛
 ということを聞いていたがこの辺りでは気候が違うのかどうか
 分からないがあまり辛くならない。
 でも蕎麦、うどんの薬味として使うと独特の香り(ワサビに似た香り)で
 すごくおいしい。

 という事で今年も作る為に種を取るのです。

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by yuzuchan9775 | 2011-03-26 17:21 | 野菜作り | Comments(0)